不加白酒的草莓酒做法?

原料：草莓、鹽。 1、草莓去蒂放在加了鹽的清水中浸泡10分鐘，然后用流水沖洗干凈。 2、用廚房紙吸干表面水分。 3、將草莓切成小塊。 4、灑上白糖拌勻。 5、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半天。 6、玻璃杯開水消毒。 7、密封好蓋子，放入恒溫處發(fā)酵幾天。 8、成品。 擴(kuò)展資料 草莓酒功效： 補(bǔ)氣健胃，生津止渴，利尿止瀉。適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉，小便頻數(shù)，糖尿病消渴尿多，以及消除疲勞，增進(jìn)食欲，含有豐富的維生素C、檸檬酸，可美化肌膚，對養(yǎng)顏美容非常有助益，非常適合女性飲用；亦有美容作用?？筛纳频脱獕号c貧血癥狀，很適合生病痊愈后飲用，有助恢復(fù)體力。

草莓酒的制作方法?

1. 準(zhǔn)備草莓800克，冰糖120克小，一個(gè)檸檬，一個(gè)罐子和一瓶500毫升糧食酒。 2. 將密封玻璃瓶控干放入冰糖，放入半瓶草莓，接著再放剩余冰糖，再放剩下的草莓，直到放完。 3. 再擠入一滴檸檬汁。 4. 接著倒入500毫升糧食酒。 5. 蓋上蓋子，在陰涼處密封一個(gè)月即可。

白草莓泡酒的做法?

1、主料：草莓300克，白酒300毫升；輔料：冰糖100克，檸檬1片草莓。 2、草莓洗凈，在鹽水中浸泡片刻，冰糖敲碎（可以裝進(jìn)袋子中，用錘子敲）。 3、草莓從鹽水中取出，用廚房用紙吸干水分。 4、在消毒過得玻璃罐子中放入一層草莓，撒上一層冰糖，蓋住草莓。 5、重復(fù)上一步，一層草莓一層冰糖地鋪好，在玻璃罐中倒入白酒，將草莓完全淹沒（但不要太多，不然草莓味會很淡）。 6、在草莓酒上面放入一片檸檬提升味道，封好蓋子，避光保存。 7、10天后草莓顏色基本褪去，酒變成草莓的紅色，用干凈的勺子舀到杯中，飲用。

自釀草莓酒怎么和白酒勾兌?

用料 白砂糖 5―10斤 草莓去葉子 50斤 果酒酵母 5克 助酵劑 5克 調(diào)硫片 0.5片 果膠酶 0.5克 皂土 自釀草莓酒的做法 洗凈草莓，控干水分 用手捏碎，放入1/2片調(diào)硫片攪拌，兩小時(shí)后放入果膠酶，靜止8個(gè)小時(shí)。放果酒酵母攪拌均勻。調(diào)硫片消毒殺菌，不能和酵母同時(shí)放！會殺死酵母菌?。?！ 綠色果膠酶和白色調(diào)硫片。 放入酵母24小時(shí)后，添加糖和助酵劑。 發(fā)酵6/7.天， 發(fā)酵期間分層，上面酒渣。下面果酒 6/7天過濾，陳釀1/3個(gè)月。10斤酒液用5克皂土。具體比例自己調(diào)制。5克皂土加50.克溫水膨化24.小時(shí)后加入酒液。皂土可以吸附雜質(zhì)起沉淀作用。過濾飲用。